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ゼンブヌードルはまずいという噂の真相！おいしい食べ方や良いところは？

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パスタやラーメンなどの麺類は糖質も多く、ダイエット中には避けたい食べ物ですよね。

それでも麺類を食べたい！そんな人に注目されているのが「ゼンブヌードル」という乾麺です。

 

糖質が少なく食物繊維は豊富に含まれているので、健康志向の人も罪悪感なく食べられます。

 

そんなゼンブヌードルですが、口コミを見ると

「青臭くてまずい」

「においが苦手」

という内容のものがあり、気になっている人もいるのではないでしょうか。

 

特に「まずい」という口コミは気がかりですよね。

 

そこで今回は、ゼンブヌードルがまずいという噂は本当なのか、口コミをもとに検証してみました！

おいしく食べるちょっとしたコツもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

 

Contents
  1. ゼンブヌードルはまずいって本当？
  2. ゼンブヌードルのおいしい食べ方
  3. ゼンブヌードルの良いところ

ゼンブヌードルはまずいって本当？

これからゼンブヌードルを取り入れようと思ったときに、まず参考になるのは実際に利用している人の口コミですよね。

そこに「まずい」というものがあると、自分の口に合うのか心配になってしまいます。

 

ここでは、ゼンブヌードルの口コミをもとに、本当にまずいのか検証してみました！

 

ゼンブヌードルはまずいのか味の口コミをチェック！

SNSを見てみると、ゼンブヌードルについてさまざまな口コミが見られます。

いくつか見てみると、次のような内容のものが多い印象です。

 

 

味の好みは個人差があるため、やはり「まずい」という口コミが見られたのは事実です。

 

なかでも、

  • 豆の味が強すぎて苦手
  • 青臭くてまずい

という意見が目立ちました。

 

一方で「おいしい」という口コミも多く見られます。

例を挙げると、

  • ほかの糖質カットパスタよりおいしい
  • もちもち食感なのも良い

という口コミが多く見られます。

 

たしかに「まずい」という口コミもたくさん投稿されていますが、反対に「おいしい」という投稿も多い印象です。

 

どちらも同じくらい投稿されているので、味の感じ方は好みが影響しそうですね。

 

ゼンブヌードルのにおいの口コミもチェック！

ゼンブヌードルは、味だけでなくにおいにクセがあるという噂もありますよね。

これは、ゼンブヌードルが黄えんどう豆を原料にしているから。

 

どのようなにおいがするのか、口コミをチェックしてみましょう。

 

 

ゼンブヌードルは、やはりにおいが苦手という口コミがやや目立つ印象ですね。

特に麺を茹でているときの、豆特有の青臭いにおいが強いと感じる人も多いようです。

 

グリーンピースや豆類が苦手な人にとっては、ゼンブヌードルも苦手に感じてしまうかもしれませんね。

 

一方で、

「食べるときにはにおいは気にならない」

「しっかり洗い流せば大丈夫」

という口コミも多くみられました。

 

茹でたあとの処理がにおいを軽減してくれる大きなポイントになりそうですね！

 

ゼンブヌードルのおいしい食べ方

ゼンブヌードルは「まずい」「においにクセがある」などちょっとだけネガティブな口コミもあり、これから食べてみようと思っている人にとっては少し気になるところですよね。

 

でも大丈夫です！

ゼンブヌードルをもっとおいしく食べる方法があるので、そのポイントをチェックしていきましょう。

 

茹で時間は記載よりも1～2分長めにする

ゼンブヌードルの基本の茹で時間は、

  • ゼンブヌードル（丸麺）：7～8分
  • ゼンブヌードル（細麺）：3～4分

が目安となっています。

 

「固めが好みの人は茹で時間を短めに」という記載もありますが、実は茹で時間によって食感や香りが変わってくるんです！

 

においが苦手という人は、基本の茹で時間よりも1～2分長めに茹でると、青臭さが軽減されて食べやすくなります。

もちもち食感もアップしますよ。

 

ただし、あまり長く茹ですぎると麺がやわらかくなりすぎるので、何度か試して自分好みの茹で時間を見つけるのがおすすめですよ。

茹でたらぬるま湯や水で洗う

ゼンブヌードルは、粉っぽさや麺の表面のざらつきが気になるという人も多いようですね。

これを軽減するには、茹であがった麺をぬるま湯や水で洗い流すのがおすすめです。

 

目安は2回ほど水を変えて洗い流すとされていますが、2回ではまだざらつきが気になるという場合は洗い流す回数を増やしてもOK。

麺がちぎれないように、やさしく洗い流すのもポイントですよ。

 

また、洗い流すと麺が冷めてしまうので、食べる前に熱湯にさっとくぐらせてみてください。

麺を温めると、よりおいしく食べられるはずですよ。

 

味付けを濃いめにする

茹で時間を長めにして、茹であがった麺をぬるま湯や水で洗い流しても、青臭いにおいがまだ気になるという人もいるかもしれませんね。

そんなときは、濃いめの味付けで食べるのがおすすめです。

 

味付けを濃いめにすることで、ゼンブヌードル特有の豆っぽさや青臭さが軽減されて、よりおいしく食べられます。

ニンニクやショウガなど、風味が強い食材を合わせてもおいしいですよ。

 

おすすめのソース（味付け）

ゼンブヌードルは濃いめの味付けのほうが食べやすいとわかれば、いろいろな味付けを試したくなりますよね！

 

ゼンブヌードル特有のにおいやざらつきを軽減しつつ、もちもち食感もしっかり感じられるおすすめの味付けをいくつかご紹介します。

 

  • ナポリタン
  • ミートソース
  • ペペロンチーノ
  • 焼きそば
  • 辛みそラーメン
  • 担々麺
  • 台湾まぜそば

 

特におすすめなのは、トマト系のソースを使ったパスタ！

トマトの酸味とニンニクの風味を感じられるソースなら、ゼンブヌードルの青臭さをしっかりカバーしてくれますよ。

 

また、ペペロンチーノや焼きそばなど、麺を炒めて味を絡められるレシピもおすすめです。

 

ゼンブヌードルの良いところ

ゼンブヌードルは青臭くてまずいという口コミも多いですが、良いところもたくさんあるんですよ。

ここでは、ゼンブヌードルの魅力についてみていきましょう。

 

ゼンブヌードルとは？

まず、ゼンブヌードルはどのような食品なのかというのも気になりますよね。

 

ゼンブヌードルは、黄えんどう豆を薄皮まで使ったグルテンフリーの乾麺です。

グルテンフリーなのにもちもちとした食感があり、有名ホテルの料理長も認めたおいしさなんだとか！

 

タンパク質はご飯に比べると約3.6倍、糖質はいつものパスタに比べて約30％カットされていて、ダイエットや健康を意識している人から注目されているのもうなずけます。

 

さらに、

  • 食物繊維
  • ビタミンB1
  • 鉄分

などの栄養素もたっぷり含まれているのもポイントです。

 

ラインナップが豊富！

ゼンブヌードルはラインナップが豊富なのも魅力です。

 

  • ヌードル（丸麺）
  • ヌードル（細麺）
  • ラーメン
  • マカロニ

 

ヌードルはパスタにぴったりの丸麺と、そうめんや焼きそばなどに使いやすい細麵の2種類があります。

 

ラーメンは麺とスープがセットになっているので、味付けに迷ったときにはとても便利ですね。

 

また、麺だけでなく、パンや豆チップスといったおやつもありますよ。

 

専用のソースも売っている！

ゼンブヌードルは、専用のソースが販売されているのも魅力です。

 

市販のパスタソースやラーメンスープを使うのももちろん良いのですが、専用ソースはゼンブヌードルをよりおいしく食べられるようにつくられているのがポイント。

 

ソースのラインナップは次のとおり。

  • たっぷりトマトの無水パスタソース
  • きのこの濃厚ベジクリームパスタソース
  • きのこ味わうペペロンチーノパスタソース
  • 香味野菜のベジボロネーゼパスタソース
  • 完熟トマトのアラビアータパスタソース
  • しょう油ラーメンスープ
  • とんこつ風ラーメンスープ
  • みそラーメンスープ
  • ごま担々麺スープ

 

パスタソースもラーメンスープも、しっかり目の味付けのものが多く、どれもゼンブヌードルにマッチしますよ。

 

スープも飲める！

ゼンブヌードルの原料は黄えんどう豆100％で、小麦やつなぎは一切使っていません。

 

麺のゆで汁にも栄養が移っているので、捨ててしまうのはもったいない！

ゆで汁もスープとして飲むことができるんですよ。

 

ゆで汁に野菜をたくさん入れて、好みの味付けをするだけでおいしくて栄養満点なスープが完成します。

 

ゼンブヌードルをラーメンとして食べるときは、ゆで汁をスープとして使うのもおすすめです。

 

ゼンブヌードルはまずい？まとめ

ゼンブヌードルが気になっているけど、口コミで「まずい」という意見を目にすると注文しようか迷ってしまいますよね。

 

たしかに「まずい」という口コミがあるのは事実ですが、すべての人がまずいと感じているわけではなさそうです。

 

おいしく食べるために、茹で時間を長めにしたり茹でたあとに洗い流したりすることで、ゼンブヌードル特有のにおいや食感も軽減されますよ。

 

グルテンフリーで栄養価も高いゼンブヌードルは、ダイエットやボディメイクを目指している人にはぴったりの食品です。

ゼンブヌードルにはスタートセットもあるので、気になっている人はまずこちらから試してみてはいかがでしょう。