ワーママが夕飯作れないときの解決策！手抜きや時短と作らない方法

共働き世帯が増え、帰宅してからのワーママの忙しさは仕事以上！

子どもを迎えに行って買い物をして帰宅したら、今度は夕飯の支度にお風呂とやることは盛りだくさんです。

• 献立を考えるのが面倒
• 帰宅が遅く夕飯を作れない
• 時短調理や手抜きテクを知りたい

と思っているワーママも多いはず。

とはいえ、家族には栄養バランスの良い食事を食べてほしいと思いますよね。

毎日お惣菜やでき合いのものを購入するのは罪悪感もありますし、経済的にも難しいと感じる人もいるでしょう。

ここでは、夕飯を作れないと感じているワーママのために、時短調理や手抜きテクをたっぷりご紹介します！

ワーママが夕飯を作れないときの解決策！手抜き編

働いていると「今日はどうしても夕飯が作れない！」と思うこともしばしば。

帰宅時間がいつもより遅くなったり、へとへとに疲れてしまったりしたときに活躍してくれる手抜きテクをご紹介します！

冷凍食品の活用

最近の冷凍食品はバリエーションも豊富ですし味のクオリティもかなり高いものがそろっています。

家庭で調理するのにはちょっと手間がかかるコロッケやからあげ、ギョウザなどは、調理時間が短いのに味もとってもおいしいのでおすすめです。

野菜の冷凍食品も手抜きテクに使える万能アイテム。

すでに下処理がしてあるので、さっと加熱して味付けをするだけで立派な一品として食卓に出せますよ。

冷凍食品をいくつかストックしておくと、時間のないときに使えるので便利です。

デリバリーや市販のお惣菜を使う

キッチンに立つ元気がないほどくたくたに疲れてしまう日もあるでしょう。

そんなときは、デリバリーやお惣菜を活用するのもおすすめです。

たまには何も作らない日があったっていいのです。

メインになるおかずだけお惣菜を活用して、ご飯や汁物だけパパっと作るなど、作るものと購入するものを使い分けてもいいかもしれませんね。

また、デリバリーなら自宅にいながら食べたいものを注文できるので「今日は何もしたくない！」という日に活用してみてくださいね。

手作りは１品だけ

お惣菜や冷凍食品に頼りっきりになるのはちょっと……という人もいるかもしれませんね。

そんなときは、一品だけ作ってみるのもおすすめです。

• メインだけ
• 味噌汁だけ
• サラダだけ

など、一品だけなら時間がない日でもさっと作れるはず。

また、合わせ調味料の素を活用するのもおすすめです。

肉や野菜さえあれば味付けは合わせ調味料におまかせなので、とても手軽においしい一品が完成しますよ。

食材宅配を利用

食材宅配サービスを活用するのもおすすめです。

メニューが決まっているので献立を考えなくていいというのはうれしいポイントですね。

また、必要な食材がすべてそろった状態でお届けしてくれるので、あとは自宅でさっと調理するだけでおかずが完成！

主菜と副菜がセットになっているコースや、10分程度で完成するミールキットなどいろいろなコースがあるので、ライフスタイルに合わせて得欄絵見てくださいね。

料理代行を利用

最近注目されているのが、料理代行サービスです。

予算やライフスタイルに合わせて料理を作ってくれるサービスで、夕飯を作る時間はないけどぬくもりのある家庭的な料理を食べたいという人におすすめ。

初めは「ほかの人に料理をお願いするなんて……」と抵抗がある人もいますが、一度使ってみるとその便利さとおいしさに感動するとか！

子どもとの時間を確保したい人や、たまにの息抜きに利用してみてはいかがでしょう。

ワーママが夕飯を作れないときの解決策！時短編

ワーママだけどやっぱり夕飯はできるだけ作りたい、そう思っている人もいるでしょう。

ここでは、どんなに忙しくてもササッとご飯が作れる手抜きテクをご紹介します！

カット野菜や冷凍野菜の活用

夕飯の支度で意外と手間がかかるのが、食材の下準備です。

野菜を洗ってカットして……何種類も食材があるとそれだけ時間がかかってしまいますよね。

そんなときは、カット野菜を活用してみてください。

きれいに洗われた野菜が一口サイズにカットされているので、袋から出してそのまま調理に使えます。

キャベツやもやしが一袋になったものや、ごぼうとにんじんが千切りにされたきんぴらごぼう用のカット野菜などバリエーションも豊富ですよ。

食材を切るのはキッチンバサミ

食材をカットするたびに、まな板や包丁を洗うのも意外と手間がかかりますよね。

そんな手間を省き、もっと手軽に食材をカットしたいならキッチンバサミを活用するのがおすすめ！

硬い食材を少ない力でカットできるものや、滑りやすい肉も楽々カットできるもの、刃が長いものなどいろいろなタイプのキッチンバサミがあります。

食材ごとに使いわけたり、1本で万能な活躍をしてくれるものを用意したり、使いやすいキッチンバサミを選んでみてくださいね。

ごはんは無洗米

とことん時短を目指すなら、ごはんはやっぱり無洗米を選ぶのがマスト！

お米を研ぐ時間はそこまで長くはありませんが、ワーママにとってはお米を研ぐこの数分でさえも貴重ですよね。

無洗米ならお米を研がずにそのまま炊飯器に入れてスイッチを押すだけでOK。

これなら時間がないときにもすぐにごはんを炊けますね。

電気圧力鍋を活用

時短調理を目指すワーママにおすすめしたいのが、電気圧力鍋です。

通常の圧力鍋だと、火加減を調整したり時間を見ていたりしないといけませんが、電気圧力鍋ならスイッチを押したらあとは放置でOK！

放置している間にほかの調理を進めることもできますし、子どもとの時間に使うのもいいですね。

硬い食材も短時間でやわらかくなるので、時短だけでなく光熱費の節約にもなりますよ。

ワンプレートや丼もので洗い物を減らす

調理をするのはいいけれど、食後に食器や調理器具を洗うのが面倒という人も多いですよね。

食洗器があれば少しは洗い物も楽ですが、食洗器に入れるという作業も地味に面倒なもの。

洗い物を楽にするには、使用する食器や調理器具をできるだけ減らすこともポイントです。

ワンプレートごはんや丼ものにしてしまえば、洗い物は家族分の食器とカトラリーだけになりますね。

また、調理で使ったフライパンのまま食卓に出してしまうのもおすすめです。

週末に作り置き

平日は料理をする時間がないけど、食卓にいろいろなおかずを並べたいと思っている人もいますよね。

そんな人におすすめなのは、週末に作り置きをするという方法。

煮物や和え物は比較的日持ちしやすいですが、塩分が薄いと日持ちしにくくなります。

やや濃いめの味付けにするのがおすすめですよ。

また、おかずによっては冷凍保存可能なものもあります。

冷凍しておけば、できたてのようなおいしさを味わえます。

肉や魚は下味をつけて冷凍して、あとは焼くだけという状態にしておくのもおすすめですよ。

ワーママが夕飯を作れないまとめ

育児に家事に仕事に、毎日忙しく過ごしているワーママ。

帰宅するころにはへとへとになって、夕飯を作れないという日があるのも当然です。

たまには手抜きをしたり、時短テクを活用したりしたっていいんです！

最近のお惣菜や冷凍食品は味のクオリティも高いですし、デリバリーサービスも充実しています。

「一品は必ず作る」「汁物は絶対用意する」など自分のなかでのルールを決めておくと、手抜きをしても罪悪感が少なくて済むはず。

家族みんなが笑顔で食卓を囲めるように、上手に手抜き・時短を取り入れましょう！